鮑汁素菜 - 鮑汁素菜的做法,鮑汁素菜怎麼做好吃,鮑汁素菜的家常做法 - 京細菜譜

鮑汁素菜

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-Anonymous__

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鮑汁即鮑魚汁，是成瓶的調味汁，素菜可根據自己喜歡的變換，我用的土豆胡蘿蔔青椒。

時間:10分鐘內

食材

土豆 1個

胡蘿蔔 1個

青椒 1個

鮑魚汁 2大勺

白糖 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備材料
步驟 2/13

土豆去皮切細絲
步驟 3/13

土豆絲放入清水裡浸泡一會，水裡放一點鹽；
步驟 4/13

胡蘿蔔切細絲；
步驟 5/13

青椒切圈；
步驟 6/13

鍋中放水、少許的鹽，水開後放入土豆絲焯水，變透明狀撈出；
步驟 7/13

胡蘿蔔焯水，斷生後撈出；
步驟 8/13

青椒圈放入鍋裡焯水撈出；
步驟 9/13

撈出的菜絲放入大碗裡；
步驟 10/13

取鮑魚汁二大勺；
步驟 11/13

放一勺白糖；
步驟 12/13

放生抽、清水攪拌均勻；
步驟 13/13

料汁倒入菜裡，拌勻即可食用。

小貼士

換一種口味吃素菜，鮑魚汁味道鮮美，比較濃稠，需用涼開水調稀。

釋出於 2023-09-22