Name: 肉釀香菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 香菇 200g; 肉餡 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 黑胡椒 適量; 雞蛋 適量; 五香粉 適量

肉釀香菇

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烤箱烤的又是風味獨特，味道很香啊

時間:10-30分鐘

食材

香菇 200g

肉餡 200g

油適量

鹽適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

香菇洗淨，去掉蒂部，肉餡備用
步驟 2/5

香菇洗淨，去掉蒂部
步驟 3/5

剩一點香菇剁碎，蔥姜分別切末，一起放入肉餡中打入一個雞蛋，加適量鹽、五香粉、雞精，順同一方向攪拌
步驟 4/5

將攪拌均勻的肉餡放入香菇中
步驟 5/5

烤箱220°預熱，把香菇擺在網上，撒上胡椒碎，放入烤箱中層烤20分鐘即可

小貼士

烤箱220°預熱烤20分鐘即可

釋出於 2019-09-09

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