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豆腐鮮菇燴雞腿肉
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若鄒落水無痕蔚墦

平時都挺喜歡吃菌菇類的,所以今天就做個簡單的菜色給老公試下。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿肉 2只
小雞尾菇 150g
日本豆腐 4包
香菇 100g
洋蔥 1個
適量
適量
雞粉 適量
生粉 適量
醬油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料。
  • 步驟 2/10
    雞腿肉切件,放入適量的生油、鹽、雞粉、生粉、醬油拌勻,備用。
  • 步驟 3/10
    日本豆腐去掉包裝,切成一塊塊。
  • 步驟 4/10
    洋蔥切成小小片。
  • 步驟 5/10
    鍋裡放下適量的油,然後把豆腐入到鍋煎,煎成有點微焦就可以盛起來。
  • 步驟 6/10
    把洋蔥,“非”過水的小雞尾菇和得菇放到鍋裡炒一下,炒到差不多熟悉就盛起來。
  • 步驟 7/10
    鍋裡入些油,放下雞腿肉翻炒
  • 步驟 8/10
    雞腿肉炒得差不多熟時就把豆腐、洋蔥、小雞尾菇和香入到鍋裡一起炒一下,
  • 步驟 9/10
    然後入點生粉水,蓋上鍋蓋,鋦大根1分鐘,最後放下適量的鹽,白糖,翻炒一下就可以了
  • 步驟 10/10
    盛上碟子。
小貼士

用其它菌菇也可以的

釋出於 2023-04-03
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