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青椒茄絲飯
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高大settlement

又是我自己的單人餐,哈,加了青椒的炒飯,顯得更加的鮮活,青春,美味呢,呵呵,這一盤子都被我一個小女人給吃掉了,很好吃

時間:10-30分鐘
食材
青椒 1個
茄子 200g
米飯 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茄子切成絲備用
  • 步驟 2/11
    青椒切成絲備用
  • 步驟 3/11
    蒜片切好備用
  • 步驟 4/11
    熱油
  • 步驟 5/11
    爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    倒入茄絲翻炒
  • 步驟 7/11
    翻炒至茄絲變軟
  • 步驟 8/11
    加入青椒繼續翻炒
  • 步驟 9/11
    加入適量的老抽和食鹽,翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    加入米飯
  • 步驟 11/11
    轉小火,將米飯翻炒均勻,即可
小貼士

最後一步一定要轉小火,不然的話米飯全糊在鍋底了

釋出於 2020-03-19
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