肉末青椒茄絲 - 肉末青椒茄絲的做法,肉末青椒茄絲怎麼做好吃,肉末青椒茄絲的家常做法 - 京細菜譜

肉末青椒茄絲

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稅彥地平線的憂傷

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晚上寶爸餓了問我有什麼吃的，想了想老做三明治了，換個別的，我家不開火也沒什麼吃的對門就是寶爺爺家於是就去找吃的，看見還有茄子青椒和一點肉末，就做了肉末茄絲，還不忘去拿照相機，嘻嘻。老媽是廚師還是一級的，從小薰陶下，自戀的認為廚藝很好，果然我的肉末茄絲很受歡迎，一會就被搶乾淨了。

時間:10-30分鐘

食材

茄子半個

青椒 1個

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

茄子洗乾淨，切成絲，青椒去籽切絲。
步驟 2/11

鍋裡放油。
步驟 3/11

把茄絲放進鍋裡，煸到茄絲變軟。
步驟 4/11

鍋裡放油放肉末煸熟。
步驟 5/11

蔥切成蔥花。
步驟 6/11

鍋裡放油。
步驟 7/11

放蔥花。
步驟 8/11

放青椒煸炒。
步驟 9/11

放進茄絲。
步驟 10/11

放調料，醬油，鹽，雞精，糖。
步驟 11/11

盛盤。

小貼士

茄絲要煸透，變軟了，肉末用油煸透放一點醬油。

釋出於 2022-07-08