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香菇筍丁
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從圖書館借了本文怡的書發現做的菜太美了美得我都不敢去嘗試因為害怕一嘗試就失去了美感最後改良了一下
時間:10-30分鐘
食材
筍
350g
香菇
150g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
蒸魚豉油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備兩根筍和一些鮮香菇
步驟 2/7
將香菇切丁
步驟 3/7
將筍切丁
步驟 4/7
先將筍焯一下
步驟 5/7
熱鍋冷油,先將香菇入鍋煸炒至軟
步驟 6/7
然後將筍倒入鍋中一起煸炒
步驟 7/7
最後倒入蒸魚豉油和蠔油,加點鹽炒勻即可
小貼士
加了點蒸魚豉油,可提鮮
釋出於 2020-01-20
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