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糖醋海帶瓜條
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啞鈴segment

糖醋海帶瓜條

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 200g
海帶 150g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
白醋 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將西瓜瓤吃掉。瓜皮洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    用刮板將瓜皮表層的綠皮刮掉。
  • 步驟 3/10
    將瓜皮、海帶切條。
  • 步驟 4/10
    用白糖、白醋、鹽、味精調製成汁。
  • 步驟 5/10
    炒鍋放橄欖油加熱，瓜條入鍋煸炒後盛出。 瓜條過油後再炒時不會出湯。
  • 步驟 6/10
    炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香後，將海帶入鍋翻炒。
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻後，將瓜條入鍋翻炒。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻後，倒入調味汁。
  • 步驟 9/10
    繼續翻炒。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

調味汁根據個人口味配調味品，可以酸辣，可以甜鹹等等。

釋出於 2020-08-27
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