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當歸黨參雞湯
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我不是懶狗

當歸黨參烏雞湯,進補的一碗好湯,味道鮮美不油膩

時間:1-2小時
食材
雞 500g
鹽 適量
當歸 4片
黨參 2根
姜 20g
紅棗 4粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞洗淨，當歸、黨參、紅棗備好。
  • 步驟 2/6
    砂鍋倒入清水，雞冷水入鍋。
  • 步驟 3/6
    水開後，撇去浮沫。
  • 步驟 4/6
    浮沫撇淨後，小火燉開。
  • 步驟 5/6
    加入當歸、黨參、姜。
  • 步驟 6/6
    半個小時後，加入紅棗、鹽繼續燉煮半個小時。
小貼士

當歸黨參不要放太多，否則藥味太濃。

釋出於 2020-02-07
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