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黨參雞湯
6.5萬 熱度
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越獄alas
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一直很喜歡喝雞湯
時間:1-2小時
食材
雞肉
300g
豬瘦肉
200g
油
適量
鹽
適量
黨參
50g
黃芪
20g
紅棗
30g
圓肉
10g
杞子
少許
薑片
4片
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
洗乾淨黨參、黃芪、圓肉、杞子、紅棗備用,紅棗去核
步驟 2/9
洗乾淨豬瘦肉,薑切片,瘦肉切厚片
步驟 3/9
洗乾淨雞肉,剁成大塊
步驟 4/9
鍋裡放油,加入薑片爆香
步驟 5/9
放入雞肉和瘦肉翻炒
步驟 6/9
加入料酒,翻炒均勻
步驟 7/9
湯鍋裡放適量水,加入黨參、黃芪、紅棗、圓肉煲10分鐘,然後加入炒過的雞肉和瘦肉,用猛火煲10分鐘後轉用中火煲30分鐘左右,調味便可
步驟 8/9
盛出美味的雞湯邊可以享用了
步驟 9/9
非常棒
小貼士
紅棗要去核,不去核的話會燥熱的
釋出於 2020-03-06
236
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