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當歸黨參烏雞湯
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吃五花肉了嗎

烏雞湯，適合女性喝的一款靚湯，美容養顏，補氣血，做法簡單易懂

食材
烏雞 0.5只
黨參 0.5支
當歸 0.5支
姜 2.0片
紅棗 4.0個
鹽 適量
料酒 10.0克
清水 4.0碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    烏雞切塊清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    放入開水裡煮5分鐘，取出衝冷水
  • 步驟 3/10
    燙過的烏雞放入燉鍋
  • 步驟 4/10
    加入洗淨的紅棗
  • 步驟 5/10
    放入清洗過的當歸
  • 步驟 6/10
    加入一些黨參
  • 步驟 7/10
    放入紅棗，薑片
  • 步驟 8/10
    燉開後，加入鹽，料酒，小火再燉2小時
  • 步驟 9/10
    燉好後，盛出撒蔥花
  • 步驟 10/10
    開吃，大補湯
小貼士

燉烏雞不用放過多的調料

釋出於 2023-02-12
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