Name: 黃芪燉羊肉
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 羊肉 1000g; 黃芪 5g; 鹽 6g; 枸杞 10粒; 水量 1200ml

黃芪燉羊肉

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羊肉性溫，黃芪有“助氣壯筋骨，長肉補血”二者合燉，是秋冬進補的佳品。

時間:1-2小時

食材

羊肉 1000g

黃芪 5g

鹽 6g

枸杞 10粒

水量 1200ml

烹飪步驟

步驟 1/3

羊肉切大塊，涼水下鍋，沸水焯燙3分鐘左右；
步驟 2/3

將處理好的羊肉和調料放入鍋中，加水；蓋好鍋蓋，啟動【燉排骨】功能；
步驟 3/3

待烹飪程式結束後，即可盛出食用。

小貼士

焯燙可以更好的消除病菌

釋出於 2019-10-11

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