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板栗雞腿
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哤單純兒兒

藍朋友週末想吃雞肉，我又想吃栗子，就做了這道板栗燒雞腿。板栗融入雞腿肉的鮮美，雞腿肉因板栗的陪伴也少了些許油膩，十分可口。秋冬食用也更溫補，一起在週末享受這道菜吧！:)

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮板栗 200克
雞全腿 2只
味極鮮 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
白糖 適量
鹽 適量
芝麻油 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    雞全腿、板栗去殼備好
  • 步驟 2/18
    雞全腿斬成塊，放入料理盆
  • 步驟 3/18
    放入味極鮮適量
  • 步驟 4/18
    放入適量雞粉
  • 步驟 5/18
    放入適量胡椒粉
  • 步驟 6/18
    放入適量糖
  • 步驟 7/18
    放入適量鹽
  • 步驟 8/18
    滴入適量芝麻油
  • 步驟 9/18
    放入適量澱粉
  • 步驟 10/18
    輔料放全，抓醃均勻。醃製20到30分鐘。
  • 步驟 11/18
    水燒開，倒入已經洗淨的板栗。煮8分鐘，取出去皮。
  • 步驟 12/18
    熱油，倒入蒜瓣和薑絲
  • 步驟 13/18
    倒入醃製好的雞腿肉
  • 步驟 14/18
    雞腿肉燒至五分熟，料理盆直接加入適量清水。
  • 步驟 15/18
    鍋內加入適量料理盆中的清水，倒入去皮板栗。燉10分鐘。
  • 步驟 16/18
    中間翻炒幾次，使之入味、上色均勻。
  • 步驟 17/18
    大火收汁，放入蔥段。翻炒均勻。
  • 步驟 18/18
    盛盤即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-10
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