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板燒雞腿堡
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忐忑infer

比較喜歡板燒雞腿堡,相對來講不用油炸,熱量也比較低,今天早餐就吃它吧,配上牛奶或者豆漿,感覺好極了,充滿能量的一天!

時間:10分鐘內
食材
漢堡胚 2個
雞腿肉 500g
奧爾良烤雞醃料 35g
生菜 適量
35g
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買來雞腿肉,去除肥油,剔除骨頭
  • 步驟 2/7
    用刀背敲打雞肉,有筋膜的背面,用牙籤或者叉子扎眼,以免回縮
  • 步驟 3/7
    處理好的雞腿肉,用奧爾良醃料加等量水,冷藏醃製一晚上
  • 步驟 4/7
    平底鍋不用放油,直接下雞肉,小火慢煎
  • 步驟 5/7
    漢堡胚從中間切開
  • 步驟 6/7
    生菜洗好,斬去莖部
  • 步驟 7/7
    塗上沙拉醬,夾入漢堡胚中即可,再來一杯牛奶或者鮮榨的豆漿,感覺很棒!
小貼士

雞肉可以多醃製幾塊,放冰箱儲存,隨吃隨取。

釋出於 2019-11-27
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