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紫菜真姬菇湯
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仙人球

真姬菇是一種名字特別好聽的菇類,真姬菇都是裝成一包包來賣的。對於菇類的名字我越來越有興趣了,都不知道他們是怎麼給菇類起名字的。現在看到菇的名字越來越好聽了,我最喜歡的就是這種真姬菇的名字。第一次看到真姬菇,我真的不捨得買的。才150克的真姬菇就要賣到4元了,真的想不通為什麼這麼貴的。因為我買菇是一起買的,所以就買了一點真姬菇試試。然後再買點別的菇,這樣一起算下來才覺得沒有這麼貴。真姬菇我以前一直都是用來炒的,有一次我在樓下妹妹家玩。妹妹媽媽看到我買真姬菇,就說用真姬菇做湯非常的好喝。我問她是不是做過湯,妹妹媽媽說是的。而且那湯很鮮味,讓我也來試試。過了這麼久,我終於也下定決心試試真姬菇做湯了。事實上這個湯真的沒有令我失望,因為我給我的材料不多。當時也沒有想過會這麼好喝的,如果沒有真姬菇只是紫菜豬肉湯,那是一點都不好喝的。看來真姬菇的位置真的重要,妹妹媽媽也說得非常對的。一向不愛喝湯的寶寶也非常給力,喝了又說要。

時間:30分鐘-1小時
食材
真姬菇 150g
豬肉 100g
紫菜 30g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把真姬菇去除尾部不用吃的地方,豬肉切塊。
  • 步驟 2/6
    紫菜先泡發後,先乾淨待用。
  • 步驟 3/6
    鍋裡燒開水,下油把紫菜放進去。
  • 步驟 4/6
    再放進真姬菇和豬肉。
  • 步驟 5/6
    最後加鹽調味就可以了。
  • 步驟 6/6
    成品來了。
小貼士

真姬菇比較容易熟,放進去幾分鐘就可以熄火了。

釋出於 2019-08-22
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