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芹菜真姬菇炒肉片
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我的神啊麻直枘

真姬菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、礦物質等，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。今天這一道菜，有芹菜有真姬菇，還搭配了豬肉，味道鮮美，保健效果一流。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 350g
真姬菇 200g
肥瘦豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜摘好洗淨切段
  • 步驟 2/8
    真姬菇洗淨
  • 步驟 3/8
    豬肉切片後加鹽、生抽、生粉拌勻
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，將肉片下鍋爆炒一下
  • 步驟 5/8
    然後將真姬菇倒入一同翻炒
  • 步驟 6/8
    再將芹菜倒入，並加少許水將菜燜煮
  • 步驟 7/8
    最後加鹽和生抽調味
  • 步驟 8/8
    可以上桌了
小貼士

芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量，所以不要浪費掉哦

釋出於 2019-08-06
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