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芹菜杏鮑菇炒肉末
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荀伊人淡雅淚

這次加入個杏鮑菇和芹菜炒的肉末,也不錯,杏鮑菇吃起來有肉肉的感覺,正好我這次加入的肉末都是瘦肉,這個杏鮑菇倒是在這次發揮了作用,呵呵。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
杏鮑菇 1個
豬肉末 50g
適量
適量
生抽 適量
醬油 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜備好。應該是香芹吧。
  • 步驟 2/8
    洗淨控水。
  • 步驟 3/8
    豬肉解凍。
  • 步驟 4/8
    取瘦肉切末。芹菜切丁,還有杏鮑菇切丁。
  • 步驟 5/8
    炒鍋爆香蔥薑末加入肉丁翻炒。
  • 步驟 6/8
    翻炒至變色加入生抽醬油和一丁點白糖。
  • 步驟 7/8
    加入菜丁翻炒。
  • 步驟 8/8
    翻炒至芹菜快出水的狀態加入精鹽即可。
小貼士

芹菜不可炒太乾。

釋出於 2023-03-26
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