菜花香菇炒肉片
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complaint牛腩
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自己家裡剩下點菜花，香菇，自己試著放在一起炒了，味道相當不錯，尤其是平時不易入味的菜花，也變得鮮嫩多汁。
烹飪步驟
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步驟 1/7
蔥薑蒜切沫，備用 -
步驟 2/7
香菇用手撕成塊，備用
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步驟 3/7
菜花切塊，開水焯過，備用
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步驟 4/7
牛肉切片，備用
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步驟 5/7
熱鍋，放適量油，油熱後放蔥薑蒜爆炒出香味，然後放入牛肉，放入少量醬油，炒到變色後加入少量調料，鹽
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步驟 6/7
然後放入菜花和香菇，辣椒塊，一起爆炒，根據自己的口味再次放入調料，爆炒一分鐘後加入鹽，雞精，到菜花入味後放少量味精。
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步驟 7/7
混炒出鍋嘍
小貼士
菜花過開水焯一下
釋出於 2019-01-29
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