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彩椒香菇炒肉片
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我大臉我自豪

週末，朋友在一起燒烤，玩的十分開心！燒烤過後剩下一些蔬菜和肉片，品種多、每樣的數量又不多，決定做個大燴菜吧。做出來還很好看，一點不浪費，全吃光了！爽！

時間:10分鐘內
食材
彩椒 10個
豬肉片 150g
香菇 100g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蘆筍 3根
洋蔥 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小彩椒切片
  • 步驟 2/9
    洋蔥切寬條
  • 步驟 3/9
    蘆筍切片
  • 步驟 4/9
    肉片加入料酒、鹽和黃豆醬拌均醃製
  • 步驟 5/9
    香菇片備好
  • 步驟 6/9
    炒鍋放油、大火。放入肉片炒熟，再放入彩椒片翻炒
  • 步驟 7/9
    放入蘆筍，一起翻炒
  • 步驟 8/9
    放入洋蔥，一起翻炒。加入鹽、胡椒粉和雞精。翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    彩椒香菇炒肉片完成
小貼士

肉片裡拌一些黃豆醬後味道特別香。這些蔬菜煮是能生吃的，所以不用炒的時間太長。只要肉片熟了就好。

釋出於 2022-06-01
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