Name: 真姬菇燒肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉、 250 克; 土豆 1個; 真姬菇 100 克; 青紅椒 各1個; 生抽 適量; 料酒 適量; 蔥 適量; 蠔油 適量; 姜 適量

真姬菇燒肉

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旭炎執筆寫花悽

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真姬菇是北溫帶一種優良的食用菌。

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉、 250 克

土豆 1個

真姬菇 100 克

青紅椒各1個

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

幹真姬菇用溫水泡開，去蒂洗淨
步驟 2/6

五花肉切片
步驟 3/6

土豆、青紅椒切塊
步驟 4/6

炒鍋中放油，下蔥薑末爆香，放入五花肉煸炒至變白
步驟 5/6

放入蠔油、生抽、料酒，然後放入真姬菇翻炒
步驟 6/6

下土豆、青紅椒炒至斷生即可

釋出於 2018-07-05

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