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真姬菇瘦肉粥
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賣蘿蔔的小蘿北

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
豬肉 150g
真姬菇 30g
薏米 30g
淮山 30g
姜 15g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    各種材料洗淨，大米洗淨後用油鹽醃30分鐘，其他材料用清水浸泡，薑切片，豬肉切片，用油鹽醃一下
  • 步驟 2/9
    電飯煲放入適量水，加入薑片
  • 步驟 3/9
    加入薏米和淮山
  • 步驟 4/9
    待水燒開後加入大米
  • 步驟 5/9
    輕輕攪拌一下，蓋上蓋，按下電飯煲的煮飯鍵，煲大約30分鐘
  • 步驟 6/9
    30分鐘後，粥就好了
  • 步驟 7/9
    加入豬肉
  • 步驟 8/9
    加入真姬菇，攪拌均勻，蓋上蓋，繼續煲10分鐘左右
  • 步驟 9/9
    盛起一碗香噴噴的真姬菇瘦肉粥
小貼士

1、浸泡真姬菇的水不要倒掉，用料煲粥

2、各種材料浸泡過，可以節省煲的時間

3、豬肉和大米都用油鹽醃過，粥就可以不放鹽了

釋出於 2020-02-07
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