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香菇瘦肉粥
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大河女巢峁塞

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
瘦肉 50g
香菇 20g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    瘦肉切小塊，放少許鹽，稍微醃製一下。
  • 步驟 2/10
    買回來的香菇，洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    切薄片。
  • 步驟 4/10
    放米，電飯鍋先開始煮白粥，這個步奏，可以第一步開始，節省時間。
  • 步驟 5/10
    粥煮開，加入瘦肉。
  • 步驟 6/10
    粥第二次煮開，放入香菇。
  • 步驟 7/10
    蓋上蓋子。
  • 步驟 8/10
    粥第三次煮開，香菇也熟了。
  • 步驟 9/10
    放入適量的鹽、少許花生油，關火，撒上香菜。
  • 步驟 10/10
    舀出碗裡，美味的香菇瘦肉粥，好了。
小貼士

瘦肉用鹽稍微醃製一下，方便入味；

不喜歡香菜的，可以用蔥代替，兩者都是關火後，撒上，不用煮。

釋出於 2020-02-12
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