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香菇瘦肉粥
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哤單純兒兒
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時間:1-2小時
食材
香菇 適量
瘦肉絲 適量
木耳 適量
生菜 適量
大白米粥 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥油 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇洗淨切絲，生菜切成細絲，木耳切絲，姜切成細絲。
  • 步驟 2/6
    大白米粥加熱，（本人非常喜歡米粥熬的濃稠之後的米的香味）。
  • 步驟 3/6
    大火煮沸，米開花。
  • 步驟 4/6
    加入香菇絲、瘦肉絲、薑絲。
  • 步驟 5/6
    熬出香味，加入木耳絲。
  • 步驟 6/6
    放入生菜絲、加入鹽、雞精、點入蔥油。
小貼士

其實練就一碗好粥並不是容易的事，熬粥需要耐心，火大了撲了，營養沒了，小火慢慢的熬，用勺子慢慢攪著直至粥變得濃稠，有點像生活，一點點熬，最終練就一碗好粥。

釋出於 2019-01-28
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