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香菇瘦肉粥
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periodical大叔

陽春三月練就一碗好粥需要的6個步驟

食材
瘦肉絲 適量
提前熬好的大白米粥 適量
香菇 適量
木耳 適量
生菜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇洗淨切絲，生菜切成細絲，木耳切絲，姜切成細絲
  • 步驟 2/6
    大白米粥加熱，（本人非常喜歡米粥熬的濃稠之後的米的香味）
  • 步驟 3/6
    大火煮沸，米開花
  • 步驟 4/6
    加入香菇絲、瘦肉絲、薑絲
  • 步驟 5/6
    熬出香味，加入木耳絲
  • 步驟 6/6
    放入生菜絲、加入鹽、雞精、點入蔥油
小貼士

其實練就一碗好粥並不是容易的事，熬粥需要耐心，火大了撲了，營養沒了，小火慢慢的熬，用勺子慢慢攪著直至粥變得濃稠，有點像生活，一點點熬，最終練就一碗好粥

釋出於 2019-02-09
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