Name: 熗拌海帶絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 海帶 200g; 洋蔥 半個; 青椒 半個; 油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 生抽 適量; 蒜末 適量

熗拌海帶絲

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舊時光丶落筆繆

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天氣炎熱，總想吃些涼涼的東西，菜也喜歡涼拌的，這段時間涼拌菜上餐桌的次數明顯增加了哈。今天上傳一道熗拌海帶絲吧，做法超簡單，味道很好，喜歡海帶的朋友可不要錯過哈。

時間:10-30分鐘

食材

海帶 200g

洋蔥半個

青椒半個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好原料，海帶提前泡發。
步驟 2/10

青椒和洋蔥切絲，泡入冰水裡面。
步驟 3/10

海帶切絲。
步驟 4/10

鍋中放水，水開後放入海帶絲焯水。
步驟 5/10

撈出，沖涼水，淋幹水分。
步驟 6/10

把鹽、洋蔥、青椒和蒜末放入。
步驟 7/10

倒入生抽、醋。
步驟 8/10

鍋中放油，油熱後放入花椒爆香。
步驟 9/10

把花椒撈出，油乘熱倒入海帶絲裡面，攪拌均勻即可。
步驟 10/10

成品。

小貼士

喜歡辣的，可以放些辣椒油哦。

釋出於 2019-09-11

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