Name: 洋蔥熗拌海帶絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 海帶絲 100g; 洋蔥 半個; 香油 適量; 鹽 適量; 尖椒 適量; 甜椒 適量; 生抽 適量; 醋 適量; 白糖 適量; 大蒜 適量; 味精 適量; 花椒油 適量

洋蔥熗拌海帶絲

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吾心給誰人暨

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平時吃用的海帶，或直接在菜市場買泡發好的，或是買醃漬後的半乾型的。涼拌海帶，夏季我家餐桌上鏡最高的就是海帶絲，清淡且美味，據說還有清腸排毒的功效，當然，它的高碘功能也是不容易忽視的，海帶由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此，補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白的增加，從而增強其輸送氧分和營養成分的能力，而海帶富含鐵質，所以經常服用海帶，也能緩解黑眼圈的困擾。

時間:10-30分鐘

食材

海帶絲 100g

洋蔥半個

香油適量

鹽適量

尖椒適量