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可樂海帶頭五花肉
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明明可以在食堂，可是就回來自己煮菜，就是想顯示吃貨本質

時間:10-30分鐘
食材
海帶頭 150g
五花肉 330g
可樂 350g
香葉 2片
八角 1個
生抽 1勺
老抽 1匙
料酒 1勺
油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉洗淨
  • 步驟 2/9
    放入鍋裡
  • 步驟 3/9
    焯過水，再過冷水
  • 步驟 4/9
    準備生薑八角香葉
  • 步驟 5/9
    鍋裡倒入少量油放入五花肉，憋出油
  • 步驟 6/9
    放入老抽生抽料酒翻炒，
  • 步驟 7/9
    加入可樂海帶頭適量水大火煮開
  • 步驟 8/9
    轉小火燜煮，直至水少
  • 步驟 9/9
    五花肉味道融入海帶頭裡，味道贊
小貼士

五花肉焯過水，在煎出油，可樂要小火煮才不苦

釋出於 2019-08-22
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