白菜海帶燒五花肉
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白菜海帶燒五花肉
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
五花肉切塊，入冷水煮沸，焯水後衝淨浮沫，瀝淨 -
步驟 2/8
將各種調料和五花肉加少許水，放入電壓力鍋中，選擇肉類程式
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步驟 3/8
完成後倒出五花肉和適量肉湯
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步驟 4/8
海帶洗淨，切片
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步驟 5/8
將海帶、五花肉和肉湯倒入鐵鍋中，小火燉到海帶八成熟
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步驟 6/8
白菜洗淨，菜葉和菜幫切開，菜幫斜向片成薄片
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步驟 7/8
下白菜，繼續小火燉
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步驟 8/8
最後大火收湯即可
小貼士
最後收湯的時候，要嘗一下湯味鹹淡再加鹽。因為不同海帶自身鹽度不同。我用的海帶是之前蒸到半熟後，冷凍在冰箱裡的。隨取隨用很方便。白菜和海帶都不要燉得太軟爛
釋出於 2019-10-18
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