鍋巴魷魚卷
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魷魚卷,有人做成魷魚片了,教你正確魷魚卷做法,上桌就搶光
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮的魷魚，去除內臟洗淨後，改成花刀。 -
步驟 2/9
五香味的鍋巴，備用。
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步驟 3/9
改好花刀的魷魚，用開水焯一下。
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步驟 4/9
熱鍋涼油，先將白糖，熬製糖漿。
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步驟 5/9
倒入，切好的洋蔥末，大蒜。炒香。再倒入些蠔油，番茄沙司，調味。
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步驟 6/9
把焯好的魷魚卷倒入，掛上汁。
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步驟 7/9
再把青椒，蔥花倒入，炒一下。
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步驟 8/9
大火快炒。
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步驟 9/9
裝盤即可。又鮮，又香，酸甜口味的夏季快手菜，“鍋巴魷魚卷”味道很給力。不信，你也試試喲！
小貼士
清理新鮮魷魚時，表面有一層薄膜，一定要去除，要不，做出來的菜，有些腥氣。
釋出於 2020-03-20
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