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秋葵果仁炒牛肉粒
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貧址簿墜怯

突然發現電腦裡堆積的圖片還真不少，也不知自己最近在瞎忙些什麼，反正就感覺時間不夠用。特別喜歡秋葵，無論炒著吃還是煲湯都很不錯，而且營養豐富。每次都買不少回家，吃完之後馬上再去買。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 150g
牛肉 200g
橄欖油 適量
芝麻油 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
生抽 適量
生粉 適量
鹽 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切成粒用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油提前醃好。
  • 步驟 2/8
    秋葵用開水焯完之後過涼河。
  • 步驟 3/8
    去掉頭尾切成丁備用。
  • 步驟 4/8
    燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入牛肉粒。
  • 步驟 5/8
    炒至斷生再加入薑絲翻炒片刻。
  • 步驟 6/8
    放入秋葵炒均勻，調入少許鹽、糖、雞精。
  • 步驟 7/8
    再把果仁加入。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可熄火上碟。
小貼士

牛肉需要提前醃好。

釋出於 2019-09-10
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