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炒地皮菜
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想表白jack

逛超市時無意間看到了這個地皮菜，看了介紹，地皮菜是一種類似木耳的一種菌類，含有多種微量元素，具有一定的防癌功效，能炒，做湯，涼拌，口味清淡的人會非常喜歡吃，

時間:10分鐘內
食材
地皮菜 100g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
豆瓣醬 適量
黃瓜片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    地皮菜買來時的樣子
  • 步驟 2/10
    泡好了的地皮菜
  • 步驟 3/10
    QQ的很有彈性
  • 步驟 4/10
    準備食材，泡好的地皮菜，生薑，大蒜，豬肉，蔥，
  • 步驟 5/10
    還準備了一勺豆瓣醬15克左右
  • 步驟 6/10
    鍋內加油，再加入切碎的生薑與大蒜炒香
  • 步驟 7/10
    加入豬肉片翻炒
  • 步驟 8/10
    加入豆瓣醬翻炒
  • 步驟 9/10
    加入地皮菜翻炒片刻
  • 步驟 10/10
    將炒好的地皮菜裝盤，撒上蔥花，四周擺上黃瓜片，炒地皮菜完成了
小貼士

地皮菜一 定要冷水泡發

釋出於 2020-08-28
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