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肉末粉絲
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親遊謝暈冉

肉末粉絲真好吃。我也上網查了一下這道菜還有個學名叫螞蟻上樹呢，太有意思了。地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

時間:10分鐘內
食材
紅薯粉絲 400g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    粉絲泡軟
  • 步驟 2/10
    豬肉洗淨 去皮
  • 步驟 3/10
    切成小粒 我又剁了剁
  • 步驟 4/10
    鍋中放油炸香蔥薑蒜 豆瓣醬
  • 步驟 5/10
    加上紅辣椒
  • 步驟 6/10
    倒入肉粒
  • 步驟 7/10
    加上醬油 翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    加水 燒肉至熟
  • 步驟 9/10
    加入泡好的粉絲
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可
小貼士

粉絲泡了後 不吃水 有筋道

釋出於 2019-08-20
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