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牛肉燉土豆
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爸爸今天的下酒菜就是這盤土豆燉牛肉，很家常的一道菜，爸爸最喜歡吃的牛肉，媽媽最喜歡吃的土豆，於是我做了一道既可以討好媽媽也可以討好爸爸的菜，呵呵。牛肉裡瀰漫著土豆的獨特芳香，土豆裡浸滿了牛肉的味道。全家人都吃的很High

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 100g
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
老抽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮，洗淨待用
  • 步驟 2/6
    將土豆切小塊
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油，放入洋蔥爆香
  • 步驟 4/6
    放入牛肉，翻炒2分鐘
  • 步驟 5/6
    放入土豆塊，翻炒3分鐘，放鹽，老抽，料酒，白糖調味
  • 步驟 6/6
    放兩碗清水，大火燒開，轉小火熬30分鐘
小貼士

大火燒開，轉小火熬30分鐘，牛肉會很香

釋出於 2019-09-11
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