紅油粉皮菠菜 - 紅油粉皮菠菜的做法,紅油粉皮菠菜怎麼做好吃,紅油粉皮菠菜的家常做法 - 京細菜譜

紅油粉皮菠菜

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credit孤獨

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紅油粉皮菠菜無論是在家庭，還是在餐館，都是出鏡率極高的一道涼拌菜。這道大眾小菜，也許是因為它有低調的身姿不與時尚爭寵，也許是它簡單到樸實無華，也許是營養美味，所以會受到更多的青睞。

時間:10-30分鐘

食材

粉皮 100g

菠菜 400g

蟹味菇 200g

紅油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

原料
步驟 2/10

原料
步驟 3/10

紅油鹽、生抽、香醋、蠔油、香油調成汁
步驟 4/10

將菠菜擇洗乾淨，切成3釐米長段
步驟 5/10

將粉皮放入水中泡軟，下開水鍋內焯透撈出，放涼開水中投涼
步驟 6/10

蟹味菇去根，洗淨
步驟 7/10

蟹味菇放沸水鍋內，焯透撈出
步驟 8/10

菠菜放入鍋中，焯透撈出
步驟 9/10

菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入調好的汁
步驟 10/10

調入紅油，拌勻即可

小貼士

調料依據自己的口味調製

釋出於 2019-09-11