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菠菜蛋花粥
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恨靈雕

昨天早上送了小女兒上幼兒園回來後就到地裡扯了些菠菜回來,今天早上一早起來做了這個粥,沒有放豬油還是可以吃的哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
菠菜 20g
土雞蛋 1個
胡蘿蔔 10g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將米洗淨放入電飯煲內膽加入適量的水
  • 步驟 2/11
    將鍋內膽放入電飯煲插上電按下煮飯鍵
  • 步驟 3/11
    將雞蛋打入碗中,攪散
  • 步驟 4/11
    菠菜洗淨
  • 步驟 5/11
    鍋裡水燒開,放入菠菜和胡蘿蔔花焯一下
  • 步驟 6/11
    撈出,擠幹水分,再宰成蓉
  • 步驟 7/11
    等電飯煲開了再熬一下
  • 步驟 8/11
    放入菠菜茸
  • 步驟 9/11
    攪拌均勻,再倒入蛋液
  • 步驟 10/11
    放點鹽攪拌均勻
  • 步驟 11/11
    出鍋放上胡蘿蔔花上桌
小貼士

菠菜最好焯一下,

釋出於 2019-08-20
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