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肉絲香菜血湯
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生氣

豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形成存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育級的兒童要多吃些。

時間:10分鐘內
食材
豬血 200g
香菜 50g
肉絲 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材
  • 步驟 2/6
    豬血切塊，香菜切段
  • 步驟 3/6
    鍋中燒水，加肉絲
  • 步驟 4/6
    加豬血，鹽，料酒，煮1分鐘
  • 步驟 5/6
    加香菜
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

香菜下鍋後，馬上關火，出鍋。

釋出於 2019-10-11
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