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巧克力花生醬
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唯美的幸福振銳

因為自己愛做美食的緣故,總喜歡買來各式各樣的廚房小電器,什麼料理機、豆漿機、打粉機、果汁機等等這樣那樣的廚房小家電堆得家中到處都是,實在是太佔地方了。最近發現了一款料理機是維仕美破壁料理機,它的九大功能可以代替家中那一大堆廚房小電器,而且價格也較實惠,這點確實令人感到很驚喜。今天用這臺料理機做了一款幼滑細膩的巧克力花生醬。花生醬營養極高,含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。花生醬中含有色氨酸,可以有助於入睡。記得以前總愛買花生醬來吃,隨著自己對美食與健康的關注,現在更喜歡自己在家做一些無新增的健康美食。自制的巧克力花生醬香氣濃郁,口感細滑,入口即化,吃起來味道和買來的一樣,不同的是自己選用的花生是經過精挑細選,真材實料,乾淨衛生,無任何新增,特別適合給寶寶吃哦!

時間:10分鐘內
食材
花生仁 300g
花生油 70g
2g
蜂蜜 45g
黑巧克力 43g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好蜂蜜、黑巧克力、熟花生油
  • 步驟 2/13
    挑選好的花生米用水衝淨
  • 步驟 3/13
    花生米放烤盤中置烤箱中層上下火160度烤15分鐘
  • 步驟 4/13
    取出放涼後搓掉花生衣
  • 步驟 5/13
    300克花生仁放入維仕美破壁料理機的料理杯中
  • 步驟 6/13
    開啟醬料功能10幾秒打成粉後關機
  • 步驟 7/13
    開啟料理機蓋加入熟花生油70克
  • 步驟 8/13
    加入黑巧克力43克
  • 步驟 9/13
    加蜂蜜45克
  • 步驟 10/13
    加2克鹽
  • 步驟 11/13
    蓋好蓋子繼續開啟醬料功能
  • 步驟 12/13
    1-2分鐘後香濃幼滑的巧克力花生醬就做好了,喜歡吃粗顆粒的花生醬就少打一會,喜歡細滑點的就多打一會。
  • 步驟 13/13
    開啟杯蓋香濃細滑的巧克力花生醬就做好了
小貼士

1、開啟醬料功能的時間自己掌握,喜歡吃粗點,時間打短一些,喜歡吃細滑點,時間就打長一些。

2、高血糖人群可將配料中的蜂蜜用木糖醇替代。

釋出於 2019-08-22
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