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石鍋雲吞麵
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額爾古納的陳鴻宇

這是非常適合冬季食用的一款飯菜合一的美味。雲吞、麵條、時蔬、雞蛋統統放到石鍋煮熟，加少許調味品即可享用。操作雖然簡單，營養卻全面又均衡。石鍋散熱慢，吃到最後也是熱的。熱熱乎乎吃下去，暖胃暖身，非常舒服。

時間:10分鐘內
食材
雲吞 6個
掛麵 5og
雞蛋 1個
鹽 適量
味精 適量
菠菜 適量
娃娃菜 適量
黑木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黑木耳提前泡發。娃娃菜洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    從冰箱取出雲吞解凍，黑木耳撕成小朵，娃娃菜回刀。
  • 步驟 3/11
    菠菜洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 4/11
    石鍋中加適量水，掛麵入鍋煮。
  • 步驟 5/11
    開鍋後，雲吞入鍋煮。
  • 步驟 6/11
    木耳入鍋煮。
  • 步驟 7/11
    打入雞蛋。
  • 步驟 8/11
    3、4分鐘後，將娃娃菜入鍋。
  • 步驟 9/11
    菠菜入鍋後關火。
  • 步驟 10/11
    加鹽、味精。
  • 步驟 11/11
    攪拌均勻即可享用。
小貼士

時蔬搭配隨個人偏愛。

調味品依據個人口味新增。

釋出於 2019-09-11
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