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菠蘿炒牛肉
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雁雲霸氣四濺

牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高等特點。菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 250g
菠蘿 半個
油 適量
鹽 適量
紅糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
大蒜子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠蘿用鹽水浸泡
  • 步驟 2/8
    浸泡好的菠蘿切塊
  • 步驟 3/8
    油鍋加熱，放入大蒜子爆香，倒入牛肉
  • 步驟 4/8
    加適量鹽與紅糖
  • 步驟 5/8
    加適量料酒與醬油
  • 步驟 6/8
    倒入菠蘿
  • 步驟 7/8
    加適量水
  • 步驟 8/8
    燒三四分鐘就可出名鍋
小貼士

菠蘿先用鹽水浸泡過

釋出於 2019-09-11
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