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菠蘿炒肉
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菠蘿清香宜人，汁多味甜，廣受人們喜愛。菠蘿營養高，幾乎含有人體需要的所有的維生素，但由於容易導致過敏，因此孕婦、哺乳媽媽、寶寶需慎吃。上次看了導師“天山可可”做的菠蘿炒牛肉，看著色彩斑斕都讓人食慾大增，這不今天就把步驟圖拍下來了

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 1/2個
青椒 1個
紅椒 1個
豬瘦肉 30g
油 30g
鹽 1勺
胡椒 1g
生抽 2ml
玉米澱粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備所需食材
  • 步驟 2/11
    將菠蘿切小塊放入淡鹽水中浸泡十分鐘
  • 步驟 3/11
    瘦肉切片，放入鹽，澱粉，生抽，胡椒粉少許清水拌均勻醃製
  • 步驟 4/11
    再將青紅椒切塊備用
  • 步驟 5/11
    熱鍋冷油放入肉片劃散至變白盛起
  • 步驟 6/11
    再次起鍋放入油燒熱，放入青紅椒翻炒
  • 步驟 7/11
    再放入菠蘿翻炒
  • 步驟 8/11
    放入肉片繼續翻炒
  • 步驟 9/11
    最後放入剩下的菠蘿，放鹽，翻炒均勻出鍋
  • 步驟 10/11
    成品圖
  • 步驟 11/11
    成品圖二
小貼士

無

釋出於 2020-02-07
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