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菠蘿炒肉
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菠蘿果實品質優良，營養豐富，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。

食材
瘦肉 120G
菠菜蘿 半個
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
醬油 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉切片，切薑片。
  • 步驟 2/7
    瘦肉加入鹽、醬油、香油、澱粉拌勻，醃製15分鐘
  • 步驟 3/7
    菠蘿去皮，切成小塊，用鹽水浸泡一會。
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油，倒入醃製好的瘦肉、薑片翻炒，再加入一點水煮，煮至肉全熟。
  • 步驟 5/7
    把菠蘿瀝去水，倒入和瘦肉一起炒。
  • 步驟 6/7
    翻炒片刻即可起鍋。
  • 步驟 7/7
    酸甜好吃
釋出於 2018-11-24
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