下年糕
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屈狂影秋風
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年糕，小時候吃的都是那種大的年糕條油炸的，家裡不怎麼買年糕吃！很少吃！後來去紹興工作，嵊州的年糕炒，煮，炸，下，都很好吃！所以回來安徽以後經常在家做年糕吃！味道很鮮美！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
年糕 酸菜 菠菜 蘑菇 洗好摘淨 -
步驟 2/5
年糕下入開水鍋中
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步驟 3/5
菠菜開水燙焉，目的去除菠菜中多餘草酸
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步驟 4/5
蘑菇酸菜下入煮開的年糕中，起鍋前調入油鹽雞精，再加入菠菜
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步驟 5/5
裝盤
小貼士
菠菜要用開水燙燙
釋出於 2019-09-12
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