年糕小比薩
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番茄醬味道酸甜可口，可以抹面包、饅頭片直接食用，也可以用作菜餚的調味醬使用。番茄醬中的番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。我非常非常喜歡做早餐，適合自己口味的早餐，假日的第一天，我給自己做的是簡單而且非常美味的年糕小比薩！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料：年糕片12片、火腿腸半根、亨氏番茄醬適量、雞蛋一隻、馬蘇裡拉乳酪適量 -
步驟 2/9
雞蛋打入小碗中，火腿腸切片、番茄醬倒入小碗中備用
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步驟 3/9
年糕片放入小鍋內煮熟撈出
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步驟 4/9
模具內刷上一層油，放入一層煮好的年糕片
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步驟 5/9
用刷子把番茄醬塗在年糕表面
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步驟 6/9
接著鋪上一層火腿片，再撒一層馬蘇裡拉乳酪
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步驟 7/9
把小碗內的雞蛋打散倒在表面，烤箱190度10-15分鐘
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步驟 8/9
這個蛋黃液比較多，表層的火腿焦香美味，下面的年糕酸甜軟糯，還有皮焦裡嫩的雞蛋布丁……
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步驟 9/9
相比而言，我更喜歡蛋清多的這杯，類似溫泉蛋！
小貼士
年糕片一定要煮熟，不要鋪太厚，兩層即可！
釋出於 2024-04-03
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