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脆底小披薩
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天生髮際偏高

這個脆底小比薩是做給樂樂小朋友的,她媽媽每天工作忙得不可開交,早上起來還得要為這個小同志忙活早餐,確實辛苦。而且小朋友正是長身體的時候,所以常常要準備很多樣,既要有菜,有肉,還有水果,牛奶,麥片,聽到這些連我這個平時喜歡搗鼓早餐的人頭也大了,利用週末時間做了這幾個脆底的小比薩讓他嚐嚐,希望他喜歡!

時間:10分鐘內
食材
高粉 100g
酵母 2g
植物油 10g
50g
蔥頭 適量
自制披薩醬 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
黃椒 適量
紅椒 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉、水、酵母、植物油
  • 步驟 2/11
    把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的麵糰,蓋上溼毛巾讓其醒發20-30分鐘
  • 步驟 3/11
    蔬菜洗乾淨備用
  • 步驟 4/11
    把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據需要,不要切多了造成浪費)
  • 步驟 5/11
    馬蘇裡拉乳酪擦成絲備用
  • 步驟 6/11
    醒發好的麵糰平均分成四份
  • 步驟 7/11
    把四份圓餅擀成小薄餅,放在烤盤內
  • 步驟 8/11
    先鋪上一層自制披薩醬
  • 步驟 9/11
    撒上適量蔬菜丁
  • 步驟 10/11
    最後撒上一層馬蘇裡拉乳酪
  • 步驟 11/11
    烤箱中層200度15分鐘左右
小貼士

如果想脆就讓底儘量地薄,也可以用平底鍋烙!

釋出於 2023-03-07
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