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紅豆年糕湯
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憂鬱filth

冷冷的冬天,最近都在下雨,最近買了年糕,最近買了新的鍋子,然後就用新鍋子做了暖暖的紅豆年糕湯,年糕裡都是紅豆的味道。不覺得燥熱的親,可以加2片姜,一則更暖和,二則增加風味,三則內寒的親吃了可以補身體。

食材
紅豆 100g
年糕 50g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料
  • 步驟 2/5
    把紅豆用水泡開
  • 步驟 3/5
    然後將紅豆熬成紅豆湯
  • 步驟 4/5
    再加入年糕繼續熬煮,直到年糕入味
  • 步驟 5/5
    最後加入冰糖調味,即可
小貼士

1.紅豆最好提前泡好,要不然也可以用高壓鍋把紅豆先煮成紅豆湯。

2.體寒者可以加薑片,冰糖換成紅糖來煮。

3.燥熱者少吃。

釋出於 2024-04-15
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