冷冷的冬天,最近都在下雨,最近買了年糕,最近買了新的鍋子,然後就用新鍋子做了暖暖的紅豆年糕湯,年糕裡都是紅豆的味道。不覺得燥熱的親,可以加2片姜,一則更暖和,二則增加風味,三則內寒的親吃了可以補身體。
1.紅豆最好提前泡好,要不然也可以用高壓鍋把紅豆先煮成紅豆湯。
2.體寒者可以加薑片,冰糖換成紅糖來煮。
3.燥熱者少吃。