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雞蛋紅豆年糕羹
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顧落影執迷離

花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~~~~~~雞蛋紅豆年糕羹

時間:10-30分鐘
食材
紅豆年糕 150g
雞蛋 2個
水澱粉 適量
料酒 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：紅豆年糕、雞蛋（已打入碗中）、水澱粉。
  • 步驟 2/12
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 3/12
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 4/12
    將紅豆年糕放在案板上切成小塊。
  • 步驟 5/12
    在鍋中加入一些清水。
  • 步驟 6/12
    下入切好的紅豆年糕。
  • 步驟 7/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 8/12
    煮開至軟。
  • 步驟 9/12
    接著，加入水澱粉。
  • 步驟 10/12
    勾芡攪勻。
  • 步驟 11/12
    然後，加入蛋液。
  • 步驟 12/12
    攪勻，即成。
小貼士

家常吃食，隨意做。

甜度根據自己的口味掌握。

釋出於 2022-06-20
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