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紅豆年糕
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書香普世界

糯糯的又帶點沙的口感~冷了之後也很好吃~甜度自控好咧~

食材
糯米粉 200g
粘米粉 100g
紅豆沙湯 200mk
白砂糖 若干
植物油 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紅豆煮開後浸泡一夜，第二天再煮至紅豆軟綿時用榨汁機榨成汁，糊狀略有厚度即可~加白砂糖至味道較甜（放進糯米後會變淡）
  • 步驟 2/4
    加入糯米粉、粘米粉、一小勺油~稍微攪拌馬上不粘手，此時把它做成你想要的形狀~
  • 步驟 3/4
    蒸10-15分鐘即可~
  • 步驟 4/4
    味道是糯中帶點沙的~
釋出於 2019-02-10
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