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酒釀蜜豆年糕湯
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怕寂寞pope

清爽甜蜜的一盅湯水。

食材
年糕 適量
酒釀 適量
蜜豆 適量
片黃糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    條狀的年糕切成小粒,倒入燒沸的開水鍋中煮軟,撈出沖涼水,倒入盤中備用
  • 步驟 2/5
    鍋中倒入清水,放入酒釀燒開
  • 步驟 3/5
    倒入蜜豆
  • 步驟 4/5
    倒入年糕再煮開
  • 步驟 5/5
    放入片黃燜片刻,用勺子攪勻,盛入碗中即可食用
小貼士

年糕可以用橢圓片狀的,如果沒有片黃糖可以放冰糖,或者白糖。

釋出於 2019-01-03
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