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酒釀蜜豆年糕湯
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清爽甜蜜的一盅湯水。
食材
年糕
適量
酒釀
適量
蜜豆
適量
片黃糖
適量
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
條狀的年糕切成小粒,倒入燒沸的開水鍋中煮軟,撈出沖涼水,倒入盤中備用
步驟 2/5
鍋中倒入清水,放入酒釀燒開
步驟 3/5
倒入蜜豆
步驟 4/5
倒入年糕再煮開
步驟 5/5
放入片黃燜片刻,用勺子攪勻,盛入碗中即可食用
小貼士
年糕可以用橢圓片狀的,如果沒有片黃糖可以放冰糖,或者白糖。
釋出於 2019-01-03
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