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紅豆牛奶年糕湯
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幸騎蝸牛追導弾

2019年1月1日的早餐 上圖是還沒放牛奶的年糕湯

食材
牛奶 適量
紅豆 適量
冰糖 克
城北年糕 2-4塊
紅芸豆 少許，可不放
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    紅豆、紅芸豆沖洗，浸泡，我是直接用預約功能的砂鍋燉的，所以浸泡直接是算在預約時間裡的，預約5小時，精燉4小時
  • 步驟 2/3
    早上起來，根據口味加入冰糖，其實前一天晚上加也沒關係的！城北年糕入烤箱中層，200度烤5-6分鐘，烤好後丟入煮好的紅豆湯裡，可選擇再煮一煮也可以不煮
  • 步驟 3/3
    盛好一碗紅豆湯，加入適量溫好的牛奶，可根據口味調整，開吃！我個人不太喜歡煮牛奶，所以不太建議直接倒進鍋裡和紅豆湯一起煮，不過應該也是可以的…ps：我的紅豆湯裡還加了兩個黑芝麻湯圓，hahaha
釋出於 2018-10-17
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