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菰米牛肉年糕湯
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旋轉得小駱駝

年糕湯里加了牛肉和菰米，口感很豐富哦！

時間:10-30分鐘
食材
菰米 20g
年糕 150g
滷牛肉 50g
牛肉粉 適量
料酒 適量
鹽 適量
香油 適量
蔥花 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菰米提前浸泡蒸熟備用
  • 步驟 2/12
    我家的幹年糕也要浸泡一會兒
  • 步驟 3/12
    準備的材料，年糕、牛肉切小塊
  • 步驟 4/12
    起油鍋
  • 步驟 5/12
    放入牛肉丁翻炒
  • 步驟 6/12
    加料酒
  • 步驟 7/12
    加入年糕粒和菰米
  • 步驟 8/12
    加適量水加點鹽
  • 步驟 9/12
    加牛肉粉煮開
  • 步驟 10/12
    加澱粉勾芡炒勻
  • 步驟 11/12
    撒蔥花
  • 步驟 12/12
    淋香油出鍋
小貼士

菰米提前浸泡蒸熟再用！

釋出於 2019-09-06
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