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紅豆牛奶糕
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墨衣過忘川丙

紅豆可以補血。牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。女生吃這個甜品真是美味又健康啊。

做甜品很簡單的，有材料，加一點耐性就行了。

本來想做椰汁糕，可惜我家沒椰汁，也不想出去就用牛奶代替了。

這個口感脆脆的。不錯的甜點。

時間:1-2小時
食材
紅豆湯 200g
牛奶 200ml
瓊脂 4g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    .紅豆提前泡好，用鍋煮軟。瓊脂提前泡軟。
  • 步驟 2/7
    紅豆湯倒入盤裡，加適量冰糖。
  • 步驟 3/7
    加入牛奶小火煮熱。
  • 步驟 4/7
    .放入提前泡好的瓊脂煮。
  • 步驟 5/7
    煮至完全融化。
  • 步驟 6/7
    把煮好的倒入模具放涼。
  • 步驟 7/7
    凝固就可以食用，也可以放冰涼冷藏一下。
小貼士

1.瓊脂跟水比例是1:100.

釋出於 2022-11-02
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